La petite pâtisserie du dimanche!
Il nous restait une boîte de Ferrero de Noël et Squelettor nous en a offerte une ce matin... Qu'allions nous faire de tout ce stock
:) les manger pardi, mais pas comme tout le monde!
Un petit tour sur google, la découverte du blog
Gourmands, fermez les yeuxEt voici la recette un peu trafiquée :
Ingrédients pour une plaque de 12 mini fondants : - 3 oeufs
- 75g de sucre
- 45g de farine
- 150g de beurre
- 150g de chocolat noir
- 12 Ferrero Rocher
Préparation :Préchauffez le four Th. 5
Mélangez les oeufs entiers et le sucre, ajoutez ensuite la farine.
Faites fondre au micro ondes le chocolat coupé en carré et le beurre, mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et incorporez au mélange oeufs/sucre/farine.
Répartissez la pate dans les alvéoles du moule (ne remplissez pas au ras bord!) et enfoncez un Ferrero Rocher au milieu.
J'ai utilisé un moule en silicone, que par précaution je graisse toujours un peu (j'ai un vapo) et j'ai tapissé de sucre en poudre comme indiqué sur la recette originale, ce qui serait une astuce de Cyril Lignac pour que les contours des fondants soient croquants.Mettez au four 10 à 12 minutes environ. Démoulez très délicatement après 10 mn de refroidissement.
Et vous savez quoi?? Ca fonctionne aussi avec des Oraïa $) c'est plus moelleux et fondant!